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夏の季語でもある蝉時雨（せみしぐれ）は、暑い季節を象徴する風物詩のひとつ。 毎日大合唱されるとうんざりした日々ももう少しで終わりを告げます。この時期になると残った蝉の抜け殻もよく見かけますが、これは「空蝉（うつせみ）」と...

「飲む点滴」と言われ、 最近人気の高い「甘酒」       大きく分けると甘酒には、 米と麹でつくる「米麹甘酒」と、 酒粕で作る「酒粕甘酒」の２種類があります。     ...

梨は、今がはしりの時期で…   旬はこれから９月にかけてになります。(^^)/ 梨は約９０％を水分が占めます。 梨を食べることで、失われた水分を補充し、   さわやかな酸味の果汁には、リンゴ酸とクエン...

こんにちは(^^)/ ついに35度を超える猛暑日がやってきました。うだるような暑さに夜、体が熱を持って寝付けない方も多いのではないでしょうか😥？ 職場はクーラーが効いていて、お風呂もシャワー浴で済ませてい...

  「飲む点滴」と言われるほど栄養効果が高い「甘酒」 「甘酒」は、夏の季語だと知っていましたか？   大きく分けると甘酒には、 米と麹でつくる「米麹甘酒」と、 酒粕で作る「酒粕甘酒」の２種類があります...

ラベンダーは、昔から万能ハーブとして使用されてきました。 リラックスしたい時や、 ぐっすり眠りたい時、 イライラしている時…などにおススメなのがラベンダーです。 心への作用は先日ご紹介しましたが、 他にも夏におススメする...

今がまさに旬の『とうもろこし』は、 ぷりぷり、もっちりで、とっても甘く美味しいですよね＼(^o^)／ 美味しい『とうもろこし』を食べると、 夏が来た～❢と言う感じがしますが、   栄養的にもすぐれた野菜です。 ...

こんにちは(^^)/　福岡も今日24日に梅雨明けが発表されました！ 二十四節気では、7月23日から『大暑』となります。梅雨が明け、真夏のような暑さになる頃だそうです。 これからどんどん暑くなり、猛暑日もやってくるのでしょ...

「梅雨」の蒸し暑さは、胃腸（脾）に影響を及ぼし、 体に様々な不調をうみます。 湿度の高い時期に、 余分な水分や老廃物が溜まることで引き起こされる 心身の不調を 中医学では「湿邪（しつじゃ）」と呼びます。   &...

食物を「温・熱・平・涼・寒」の5つの性（五性）に分けて考え、季節や体調に応じたものを食べることが東洋医学の食養生。夏は、体の余分な熱を取る「涼・寒」の食材を“適度に”摂ることがよいとされています。陰虚タイプの人は「涼・寒...