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ステキに先生のコウノトリの贈り物

ゴボウ茶を始めて飲みました

2013.11.11


皆さん、こんにちは
福岡の国際中医師・子宝カウンセラー
ステキに先生です音譜






爽やかな秋空が一転してもみじ

急に冬の空に

朝から木枯らしが吹いています台風



私もあわててひざ掛けを用意して

冷えないように注意してますしっぽフリフリ





昨日友人宅を訪ねた時

ゴボウ茶を頂きました音譜



始めて飲んだゴボウ茶は

まさしくゴボウの香りですニコニコ



先日のショウキ先生の講演会でゴボウの効果についての

お話を思い出しましたひらめき電球





ゴボウは解毒作用があるそうです

中国ではゴボウは薬草として使われていて

食材として使うことはないそうです叫び





その点、日本は日頃からゴボウを食事の材料として

食すことが多いので素晴らしいことだと話してありましたアップ





他の作用として

免疫力をアップする働きもあるそうです

特にインフルエンザの予防に良いそうですよアップ







注意することはビックリマーク

ゴボウのあくの中に有効成分があるそうなので

あくを抜いてしまうと効果が薄れるそうです



ゴボウの皮に多く有効成分があるので

皮をむいてあく抜きをすると効果激減しますビックリマーク









見た目はあまり気にせずに

調理しないといけませんねニコニコラブラブ





これからはあく抜きはそこそこにして皮も少し残して

大好きなきんぴらごぼうを作ろうかなドキドキ









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