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ステキに先生のコウノトリの贈り物

腹八分の食養生

2013.05.09
皆さん、こんにちは
福岡の国際中医師・子宝カウンセラー
ステキに先生です音譜



今日は簡単にできる食養生をご紹介しますメモ



漢方の勉強会でいつも言われることですが

腹八分の食事です





わかっていてもなかなかできないのが

この法則ですねガーン


美味しいものを前にすると

ついつい食べ過ぎてしまいますねハンバーガーケーキソフトクリームビール



日本は周りを海に囲まれて

湿気の多い国です


特に梅雨の時期はなおさら湿気が増します




漢方では五臓の脾は湿気を嫌いますダウンダウン

この脾は胃腸の働きと考えます




だから湿気の多い所に住む日本人は

胃腸が弱い民族だと思います
目



この胃腸が弱い日本人に合った食事が

日本の伝統的な和食です




旬の野菜を中心として

穀類4、野菜4、動物性食品2の割合が理想的です



そして

大事なことは腹八分にすることです





簡単にできる腹八分法は

まず、スープやみそ汁をコップ1杯程度

食事の前に頂くことです
!!




お腹がすいた状態でも

先に汁類をとる事で満腹感が湧き

その後の食事の量は自然と減ります




そして食事は時間をかけて

良く噛んでゆっくり頂くことです
かたつむりかたつむり




この腹八分の食養生を続ければ

胃腸が強くなり元気になりますアップアップ




結果、免疫力も上がり病気になりにくい身体になりますラブラブ




食養生とは

食をもって生命、命を養う方法

という意味だそうですよ



なるほど~ですねグッド!




今日のブログは

劉桂平先生の「食養生と未病対策」を参考に書きました





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