毎朝、落ち葉と格闘中です。
夏は木陰を作って涼ませていただきましたが、根を張る冬の蓄え時期を前に秋は葉を落とします。
自然は四季によって役割が素晴らしいですね。
現在、二人に一人はがんの時代と言われています。
九州山口地方は 福岡の地で漢方一筋40年
がん、アトピー、不妊を克服したいあなたを漢方、養生でサポート
薬草の森はくすい堂カンポー先生がお届けします。
前回から引き続いての、食養生ですね。
みなさんは普段はどんな食べ方をしていますか？
和食の作法で「三角食べ」を教わって、「ご飯」「主菜、副菜」「汁物」を
順繰りに繰り返し、均等に食べていましたね。
但し、食養生ではこの三角食べをしないで、ご飯は最後にいただき
ます。
ガンのエサの糖質は小腸で吸収されます。
主食であるご飯やパン、麺類は「炭水化物」の糖質です。
空腹に糖質が一番に胃腸に入って来ると、吸収が高まります。
ガンや糖尿病の方には、炭水化物は最後に量も控えめにします。
まず、野菜などの副菜から
汁物主菜の肉や魚など最後にお漬物とご飯という順番です。
ガンの状態によっては、食後のデザートも少量ならOKです。
決して3時のおやつの様に空腹の時、小腹が空いた時には食べないで
下さいね。
主食も小麦よりは米、米なら玄米がよりおすすめです。
この食事でゆっくり、良く噛んで食べると腹7分で済みます。
症状が少し心配という方は、夕飯は炭水化物を抜きます。
それじゃあ、お腹が空いちゃうという心配がありますよね。
大丈夫です心配
要りませんよ。ここでカロリーをあげるココナッツオイルを使います。何故ココナッツオイルかというのは以前、お話した
http://ameblo.jp/yakusounomori/entry-12018712372.htmlをご覧になって
下さいね。
今回は食事の順番に肝心な糖質を意識していただくというお話でした。
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