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夏の薬膳茶『双瓜皮茶』

2019.08.08

皆さんこんにちは😀

今日は暑い夏におススメの薬膳茶をご紹介します

普段捨ててしまうスイカの皮や、冬瓜の皮を使って手作りしてみませんか😄

「冬瓜 イラスト」の画像検索結果「すいか イラスト」の画像検索結果

◎冬瓜の皮は、中薬名で冬瓜皮(とうがんひ)と言います。

暑熱による強い喉の渇きや、むくみ・排尿不調の症状に。

◎スイカの皮は、中薬名で西瓜皮(すいかひ)又は西瓜翠衣(せいかすいい)と言います。

暑熱による喉の渇き・焦燥感、暑熱による排尿不調・尿が濃い・黄疸・むくみの症状に。

 

双瓜皮茶(そうかぴちゃ)

【材料】

・冬瓜皮・・・100g

・西瓜皮・・・100g

・水・・・1.5リットル

・塩・・・少々

 

【作り方】

冬瓜の皮と西瓜の皮の、緑の部分を2㎝程に細かくカットして、1日半程天日干します。

「天日干し 野菜 イラスト」の画像検索結果

しっかり乾燥させておくと保存が出来便利ですが、面倒な方は生のまま使われても良いです

その場合は、皮の量を多めにされて下さい😄

鍋に冬瓜皮と西瓜皮と水を入れて、

弱めの中火で沸騰してきたら弱火にして30分程煎じます。

濾した②の汁に天然塩をお好みで加えて出来上がりです

「とうもろこし 茶」の画像検索結果

できれば、新鮮なものを使いましょう

冬瓜とすいか、二つ揃えられない場合はどちらか一つだけで作ってみてもいいと思います😉

是非、お試し下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は暑い夏におススメの薬膳茶をご紹介します

 

普段捨ててしまうスイカの皮や、冬瓜の皮を使って手作りしてみませんかと

 

 

スイカや冬瓜(とうがん)の皮を2センチくらいに切って1日半ほど乾燥させ

冬瓜皮(トウガヒ)は、漢方薬としても使われるもので、冬瓜の皮を乾燥させたものです。

また、西瓜の 皮も同様に、西瓜皮茶として使えます。

西瓜皮(セイカヒ)も漢方薬としても使われるもので、西瓜の緑色の部分を乾燥させたものです。冬瓜や西瓜を食べると きに、この皮の部分を捨てずに、風通しの良い場所で陰干したあと保存しておきましょう。生のままでも使えます。

 
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