現在不妊治療を行っているご夫婦は４６万人
最新のデータ―では７組に１組が不妊で悩んでいます
そのような不妊に悩むご夫婦を
日々薬草の森はくすい堂で、
漢方、養生を中心にサポートをしてる
福岡の国際中医師・一般社団法人認定の
子宝カウンセラーステキに先生です
「筍」の名前の由来は、
「筍」が一旬（１０日間ほど）であの「竹」までに生長してしまうからだそうです。
食べられる期間もほんの一瞬、
土から出るかで無いかというときだけなので、目が離せません。
そんなに成長が早いにもかかわらず、
竹の寿命は百年以上とも言われています。
不思議ですね～。( ﾟДﾟ)
また、竹は意外にもイネ科にあたり、温暖な地域に多く生えています。
「筍」の生産量で見ると…
30パーセント以上の福岡が最もたくさん生産・出荷しています。
次いで…鹿児島、熊本と
九州が全国の約７割を賄っているという事になります。
暖かく、他の地方よりも早くから出荷されるからでしょうか。(^^)
「筍」のなかで、モウソウチクが最も美味しく、
安く沢山出回る食べ頃の旬は３月から４月です。
まさに今が旬です。
ハチクやマタケはもう少し遅い４月中旬頃から６月にかけて、
ネマガリタケは更に遅く５月中旬頃からが旬となります。
しかし、今年は福岡県の裏作年と熊本の震災の影響が重なり、出荷量が大変少なく高値がついているようです。(>_<)
★美味しいたけのこの選び方
穂先の色が黄色のものを選びましょう。 （緑や黒っぽいものは、育ちすぎでえぐみが強い）
切り口の色がより白く、みずみずしいもの、より重いものを選びましょう。（ 軽いものは水分が無くなり、鮮度が落ちている）
形がずんぐりしていて、外皮の色が薄い茶色で艶があるものを選びましょう。
明日に続く…
コウノトリさん、妊活の皆さんに早く赤ちゃんを運んでくださ～い
この可愛い赤ちゃんをぽちっと応援よろしくお願いします 
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