今日は七夕ですね
七夕にお素麺を頂くのは、
伝説を、見た目のカタチとして表現したものでもあります。
そうめん=天の川
シイタケ=彦星(牽牛)
キュウリ=織姫(織女)
と設定したようです。
また、七夕に素麺を食べるという事は
食材の薬効を上手に組み合わせている薬膳でもあります。
★素麺(そうめん)
素麺は小麦から出来ています。
小麦は体に溜まっている余分な熱を取り去ってくれる食材なので
暑い時期にピッタリ。
さらに、麺は消化が良いので内臓の負担を減らすことによって
熱が停滞することを減少できます。
★しいたけ
しいたけは体に溜まった余分な老廃物を排出します。
上に昇った気を降ろす作用があり、夏バテ解消や熱を冷ます働きがあります。
さらに弱った脾胃を助けてくれます。
★きゅうり
特に曲がったキュウリは効果が強いです。
火傷や水ぶくれのお肌ケアにも使うくらい清熱の効果があります
さらに、トマトや卵でも陰を補うことが出来ますので
弱った体にもってこいです
本来の意味を知った上で
毎日の献立を考えてみるのもいいですね
さぁ、今年はどんなお願い事をしましょうか
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