現在不妊治療を行っているご夫婦は４６万人最新のデータ―では７組に１組が不妊で悩んでいます
そのような不妊に悩むご夫婦を
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福岡の国際中医師・一般社団法人認定の
子宝カウンセラーステキに先生です
食卓にカラフルな彩りを添えてくれる「パプリカ」は、6月～9月の今が旬です。
パプリカは肉厚で柔らかく、甘味のあるのが特徴で、赤、黄色、オレンジなどとても色鮮やかな野菜です。
少しピーマンと似ていますが苦味が少なく子供でも食べやすいので、豊富な栄養を摂る事ができる野菜です。
実は…色によって効能と効果に少々違いがあるようです。
まず赤パプリカは「カプサイシン」という唐辛子にも含まれている赤い色素を持っており、この成分は強い抗酸化作用をもっています。
またコレステロールを排出する効果を持っているので、ダイエットに有効です。
オレンジパプリカは3種類の中で最も栄養素が高いようです。
赤のパプリカはピーマンの2倍のビタミンCを持っていると言われていますが、オレンジは3倍の量を含んでいるため美容にとても良いです。
さらにβカロテンはピーマンの20倍以上とされていますので、抗酸化作用が強く体の老化を防ぐことができます。
黄色のパプリカは、赤ほど栄養がないのですが、ビタミンCは豊富に含みますので、夏に食べると紫外線を防げてお勧めです。
通常ビタミンCは加熱調理に弱いため壊れやすいのですが、パプリカは「ビタミンP」も含んでいるので、ビタミンCを壊さずに摂取する事が出来ます。そのため美肌には効果抜群です。
パプリカに含まれているβ-カロテンは、油と共に調理するとその栄養を効率よく摂ることができるため、オリーブオイルなどの油と一緒に調理するとよいでしょう。
ぜひこの機会に、積極的にパプリカを取り入れてみてはいかがでしょうか。
コウノトリさん、妊活の皆さんに早く赤ちゃんを運んでくださ～い
ぽちっと
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