福岡のステキに先生と一緒に子宝相談に取り組んでいます
ミセス・ラヴェンダーです
先日 高塚地蔵尊にお参りにいった帰りに日田の豆田町にある「日田まぶし」を食べに行ってきました。
名古屋の「ひつまぶし」と同じような感じの料理です。
こってりとしたイメージの「うなぎ」が、色々な薬味をまぶして食べるので、とてもさっぱりといただけます。
色々なバリエーションで楽しめるのですが、最後に出汁をかけてお茶漬けにして食べるのもお勧めです。
うなぎは美味しいだけでなく、栄養学的に見ても…タンパク質、ビタミンA(100グラムの蒲焼きで2日分が摂れる)をはじめ、ビタミンB1、B2、D、E、さらにはカルシウム、鉄分、EPA、DHAと体に必要な栄養素がこれでもかというほど含まれている優秀な食品です。
ウナギにとくに多いビタミンAは、粘膜を強化、視覚を正常に保つ働きがあり、胃腸病や風邪を予防します。今の時期にぴったりな食べ物ですね。
又…豆田町は今、「天領日田おひなまつり」が開催されており、絢爛豪華なひな人形やひな道具の数々、さげもん等が展示されていましたよ。
昔ながらの町並みはとても風情がありますが、「天領日田おひなまつり」の時期は特別ですね~(^o^)丿
まだまだ寒い日が多いですが、お天気の良い休日にはお出掛けになってみてはいかがですか…。
コウノトリさん、妊活の皆さんに早く赤ちゃんを運んでくださ~い
ぽちっと
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