現在不妊治療を行っているご夫婦は、４６万人

最新のデータ―では７組に１組が不妊で悩んでいます

そのような不妊に悩むご夫婦を
日々薬草の森はくすい堂で、漢方、養生を中心にサポートをしてる

福岡の国際中医師・一般社団法人認定の
子宝カウンセラーステキに先生です

前回の鹹味（かんみ）についてはこちらになります

和食のお出汁に使う煮干し、かつお節、昆布は

いずれも鹹味（かんみ）食材です

青魚である煮干しとかつお節は

血を補う作用と

血を巡らせて温める作用の温性です

昆布には滋養強壮作用と利尿作用があります

また、しこりや脂肪のかたまり

むくみを解消する作用もあります

こちらは寒性です

冬は煮干しとかつお節で

夏は昆布でお出汁をとるなど

季節や体調に合わせて使い分けることもできますね

お出汁がしっかりしていると

食材そのものの旨みも活かされてきますので

調味料も少なくてすみます

塩分、糖分を控える事ができて

病気の予防にもなります

また、旨みにはダイエット効果があると

言われているそうです

昔から鹹味が肥満の解消に使われてきたのは

和食の原点のお出汁もしっかりお手伝いしていたのですね

鹹味出汁を使ったお味噌汁って

美味しいんでしょうね～

温ったかいんでしょうね～

次回は妊活の皆さんにいつもおすすめしています

お味噌汁のお話をしたいと思います

週末は雨になりそうですが

有意義な休日をお過ごし下さいませ

コウノトリさん、妊活の皆さんに早く赤ちゃんを運んでくださ～い



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