皆さん、こんにちは
福岡の国際中医師・子宝カウンセラー
ステキに先生です
今日のお昼は
あご出汁を販売しているお店で
豚汁を頂きました
豚汁は簡単に出来て
栄養満点、いろんなお野菜もたくさんで
こんなにバランスのいい食事は他にないと思います
豚肉には
疲労回復に効果的ビタミンB1
細胞の再生や成長促進、エネルギーの代謝を促す ビタミンB2
脳の働きを活発にさせるビタミンB12
老化の原因を除去したり、動脈硬化の原因の生成を防ぐビタミンE
そして、血行を良くし肌を健康に保つ ナイアシンがふくまれています
又、豚汁に入る根菜類は食物繊維が豊富に入ってますので
腸の活動を刺激して大腸がんの予防にも繋がります
さらに コレステロールの低下や 血糖値を安定させる作用があります
今日の豚汁のメニューには
新米のほかほかのご飯がついてました
簡単にできる豚汁は
忙しい主婦の味方ですね
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