柿はビタミンCはみかんの約2倍、ポリフェノールはぶどうの約5倍、食物繊維はバナナの約2倍と、栄養素が豊富に含まれています。柿は若さを保つを言われているなつめと相性抜群！ほんの少しはちみつをかけるとなつめがしっとりして舌触りが柔らかくなります。バゲットと合わせると優雅な朝ごはんに変身！パンやクラッカーに乗せるなどいろいろアレンジが楽しいレシピです♪

材料

• なつめ 1個
• 柿 2切れ
• クリームチーズ（kiri）1個
• はちみつ 適量（お好みで）

作り方

1. 柿を薄めに切ります。
2. なつめを半分に切って種を取り、刻みます。
3. クリームチーズを小さく切り、柿になつめと一緒にトッピング。
4. はちみつをかけたら出来上がり。