あっという間に出来てしまう薬膳チョコレートをご紹介致します。乳製品不使用なのに濃厚で後味すっきり！このチョコレートを食べてしまったら市販のチョコレートに戻れないかもしれません…☆（※ココナッツオイルは溶けやすいので要冷蔵です）

材料

• ココナッツオイル 35g
• 純ココア 25g
• 砂糖 35g
• アーモンド 30g
• 棗 1個
• 枸杞子 20粒

作り方

1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れてしっとりするまでかくはんします。
2. かくはんしたものをバットに薄く敷き詰めて、刻んだなつめと枸杞子をトッピング。
3. 冷凍庫で5分冷やして、お好みの大きさに切ったら出来上がり。