漢方専門40年の実績、漢方薬のご相談なら福岡市城南区(長尾本店)・福岡市博多区(リバレイン店)の薬草の森はくすい堂

HOME>新着情報 >博多リバレイン店 >✿女性におススメ✿『菜花』✿

✿女性におススメ✿『菜花』✿

博多リバレイン店

2019.03.11

 

 

『菜花』は、

ハウス栽培により年中出回っていますが

春先に出回る『菜花』は、一番栄養価が高く

季節を感じる事のできる野菜です。😃

 

 

 


季節を運ぶ食材として料亭などで需要があり、

京野菜の「寒咲花菜」は、

12月頃から出回り始めるブランド野菜です。

 

 

『菜花』は、栄養素のバランスが非常に良く、

抗酸化作用のあるビタミンA(βカロテン)、

ビタミンC、ビタミンEを豊富に含み、

特にビタミンCはホウレンソウの4倍近く含まれます。

 

 

これらの相乗効果により、

老化や病気の原因となる

活性酸素の発生を抑える作用、

免疫力の向上、老化防止、

美肌効果などが期待できます。

 

また、葉酸、ビオチン、鉄の含有量も

野菜類の中ではトップクラスです。

 

 

葉酸は胎児の正常な発育を助ける働きや貧血の予防、

鉄は貧血の予防や肝臓の解毒作用

ビオチンは脱毛や白髪を予防し、

疲労回復効果があります。

菜花の特徴であるには苦み成分は、

ケンフェロールという成分です。


聞きなれないケンフェロールとは、

ポリフェノールの1種で、

主な働きは体内のエネルギー代謝を促し、

脂肪燃焼をサポートすることで、

ダイエット効果が期待されている

注目されている成分の1つです。

 


菜の花は、漢方の世界でもたいへん有名で、

中国の薬物書「本草綱目」には

「熱を伴い炎症及び腫物を治癒し、

鬱血・瘀血を除き、血液の滞りをなくす」

と記述されています。


まさに、女性には魅力的な野菜ですよね(^o^)/

 

 

菜花類はなるべく花が咲いていない

若い物で葉や茎がシャキッとした

新鮮なものを選びましょう。

 


下の切り口を見て、

色が茶色く変色していないかを

チェックして購入しましょうね。

 

HAKUSUI's select 薬膳百科シリーズ さくさくなつめ【新疆産】
HAKUSUI's select 薬膳百科シリーズ さくさくなつめ【新疆産】
はくすい堂オンラインショップ限定 1日・11日・21日はポイント最大20倍
はくすい堂オンラインショップ限定 1日・11日・21日はポイント最大20倍

全国からお電話でご相談・ご注文を承っております。

  • 長尾本店
    0120-8931-81

    営業時間:10:00~18:00(日祝除く)

  • リバレイン店
    0120-8931-15

    営業時間:10:30~18:30(日・祝除く)

Copyright (C)1976-2024 Hakusui Co., Ltd. All Rights Reserved.