夏の風物詩、蝉の声もあと少しで・・
夏の季語でもある蝉時雨（せみしぐれ）は、暑い季節を象徴する風物詩のひとつ。 毎日大合唱されるとうんざりした日々ももう少しで終わりを告げます。この時期になると残った蝉の抜け殻もよく見かけますが、これは「空蝉（うつせみ）」と...
★「飲む点滴」甘酒②酒粕甘酒の魅力★
「飲む点滴」と言われ、 最近人気の高い「甘酒」 大きく分けると甘酒には、 米と麹でつくる「米麹甘酒」と、 酒粕で作る「酒粕甘酒」の２種類があります。 ...
★「飲む点滴」甘酒★①
「飲む点滴」と言われるほど栄養効果が高い「甘酒」 「甘酒」は、夏の季語だと知っていましたか？ 大きく分けると甘酒には、 米と麹でつくる「米麹甘酒」と、 酒粕で作る「酒粕甘酒」の２種類があります...
旬『とうもろこし』で夏が来た(^o^)／
今がまさに旬の『とうもろこし』は、 ぷりぷり、もっちりで、とっても甘く美味しいですよね＼(^o^)／ 美味しい『とうもろこし』を食べると、 夏が来た～❢と言う感じがしますが、 栄養的にもすぐれた野菜です。 ...
☂梅雨におすすめの食養生☂
「梅雨」の蒸し暑さは、胃腸（脾）に影響を及ぼし、 体に様々な不調をうみます。 湿度の高い時期に、 余分な水分や老廃物が溜まることで引き起こされる 心身の不調を 中医学では「湿邪（しつじゃ）」と呼びます。 &...
🍑冷えむくみには、桃がいい🍑
みずみずしくて、優しい甘みが特徴の桃。 旬を迎え、甘ーい香りを漂わせた桃が、 店頭に並びはじめました。 桃はそのまま、カブ...
✾可憐な『ドクダミ』の凄い効能✾
清楚で可憐な白い花が咲くドクダミ。 今の時期から…道端などで、どこでも見かけますよね。 ドクダミの生薬名は「十薬」と呼ばれ、 江戸時代に貝原益軒著の「大和本草」の中に 「十種の薬の能ありて十薬となす」と記されています。 ...
☆スーパー果実『枇杷』☆
初夏の風物詩『枇杷』の実が、たわわに実っています。😍 我が家の小さな庭でも、今年は枇杷が豊作です。🌲 収穫して食べてみると、爽やかなみずみずしい甘味が、 口いっ...
梅酢のパワー
皆さんこんにちは😁 梅の季節になりましたね。毎年、梅干しや梅酒、梅みそなど手作りする方も いらっしゃるのではないでしょうか 梅干しを作る過程でできる「梅酢」。皆さんご存じでしょうか？ 梅酢とは、塩と梅でつ...
★漢方のアロマテラピー(^^♪★
初夏、晴れて日射の影響が強い日や、 フェーン現象により気温が上昇すると、 急に３０℃を超えて 真夏日になることがあります。 暑さに慣れおらず、 汗をかくことで上手に体温調整できない初夏の体...