新着情報

  みずみずしくて、優しい甘みが特徴の桃。     旬を迎え、甘ーい香りを漂わせた桃が、   店頭に並びはじめました。       桃はそのまま、カブ...

清楚で可憐な白い花が咲くドクダミ。 今の時期から…道端などで、どこでも見かけますよね。 ドクダミの生薬名は「十薬」と呼ばれ、 江戸時代に貝原益軒著の「大和本草」の中に 「十種の薬の能ありて十薬となす」と記されています。 ...

初夏の風物詩『枇杷』の実が、たわわに実っています。😍   我が家の小さな庭でも、今年は枇杷が豊作です。🌲   収穫して食べてみると、爽やかなみずみずしい甘味が、 口いっ...

皆さんこんにちは😁 梅の季節になりましたね。毎年、梅干しや梅酒、梅みそなど手作りする方も いらっしゃるのではないでしょうか 梅干しを作る過程でできる「梅酢」。皆さんご存じでしょうか？ 梅酢とは、塩と梅でつ...

  初夏、晴れて日射の影響が強い日や、 フェーン現象により気温が上昇すると、 急に３０℃を超えて 真夏日になることがあります。     暑さに慣れおらず、 汗をかくことで上手に体温調整できない初夏の体...

  ５月生まれの人の誕生花は、『芍薬』です。     『芍薬』は華やかな姿と芳しさで、 年々、人気が高まっています。     花言葉についても紹介しましょう。 『芍薬』は...

鰹は、毎年北上南下をする魚で、 鰹漁は３月ごろ九州南部で始まり、 ５月ごろ本州中部、８～９月ごろ三陸北部、 北海道南部あたりまで進み、 そこまらまた南下を始めます。 鰹の旬は年に２回あり、 ４月と５月にピークを迎える『初...

九州や四国の「早堀たけのこ」と呼ばれるものは おおむね１２月中旬から出荷が始まりますが…   『筍（たけのこ）』が最も美味しく、 安く沢山出回る食べ頃の旬は４月から５月です。 筍のうまみ成分は グルタミン酸やチ...

春は季節の変わり目ということもあり、 体調が崩れやすい時期です…。 春の体調不良には 花粉症などのアレルギー症状が有名ですが、 片頭痛が起こることも多いようです。 春の頭痛は、 自律神経の乱れが原因です。 春の特徴と言え...

桜が満開で、お祝いムードいっぱいの今日 2019年5/1から改元される〖新元号〗がついに決定しました(^^)/ 〖令和〗です。     今日から新元号になると、勘違いしている方も   チラホ...